活动开始前，东华环球集团副总裁王杰发表讲话，强调了消防安全对于市场经营和消费者生命财产安全的重要意义。他指出：“消防安全不仅仅是一种制度，更是每一位员工应具备的基本能力。通过演练，我们不仅是在练习技能，更是在守护生命、守护市场的未来。”

紧接着，商管部主管商启祥为全体员工进行了专业的消防知识普及培训。他结合实际案例，详细讲解了干粉式灭火器的操作要点和注意事项，并对火灾发生时的逃生路线、疏散流程以及关键注意事项进行了深入剖析。

培训结束后，演练活动正式展开，各环节紧密衔接，真实还原火灾应急场景，让每位员工在实践中掌握消防知识。

消火栓实操

参训人员依次完成了消火栓的开启、连接水带及精准喷射的全流程操作。通过这种动手实践，每个人都更加熟悉设备的使用方法，为实际突发情况做好充分准备。

紧急疏散演练

在申喆汇管理部办公室的紧急疏散演练环节，参训人员在浓烟警报的模拟环境下，根据事先规划好的逃生路线迅速、安全、有序地完成疏散。大家深刻体会到，关键时刻冷静与迅速行动的重要性。

消防车实战演练

东华环球微型消防站的消防员现场对消防车的结构和使用方法进行了详细讲解，并展示了消防车在灭火中的高效操作流程。演练中，消防员们模拟真实火情，从迅速出水到精准灭火，每一步都高效专业。这一环节让在场人员直观地感受到现代化消防装备的强大功能，为进一步提升市场整体防火能力奠定了坚实基础。

通过本次演练，每位员工不仅巩固了消防理论知识，还掌握了实战技能，尤其是灭火器的操作技巧和逃生疏散的正确方法。同时，这次演练通过消防车的实战操作展示，也进一步提升了申喆汇食品交易中心的火灾应急处置能力。

申喆汇食品交易中心将一如既往地坚持消防安全工作，定期开展类似活动，持续强化员工应急处置能力。我们深知，安全不仅是一份责任，更是对消费者的承诺。

关注消防安全，共建平安市场！让我们携手行动，守护每一位消费者的安心与健康。