干香菇的进化史
香菇，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌和特产之一。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为长寿食品。
虾皮的加工工艺
虾皮主要是由一种叫做毛虾的小虾晒干加工制成的。虾皮有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄，干制后很薄使人感到只是一层皮。“虾皮”一名由此而来。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。
夏威夷干果的来由
听到夏威夷果这个名字，不知道有多少人会误以为，夏威夷果的老家是盛产阳光和海风、带着浓浓的海岛风情的夏威夷岛，其实
一颗桂圆的自我修养
桂圆又称为龙眼，本草纲目李时珍说过，“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”。意思是说最好的食品以荔枝为贵，而要论营养的话以龙眼为佳
